- Preparation time
- 15 mins
- Cooking time
- 35 mins
- Difficulty
- Orta
- Serves
- 10 people
- Meal course
- Beş Çayı
- Posted by
- Posted on
- 29 Mart 2017
Önce şeker ile yumurtaları iyice şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Daha sonra süt ve sıvı yağı koyarak çırpmaya devam ediyoruz. Yavaş yavaş unu kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip boza kıvamına gelecek şekilde çırpıyoruz. Unu kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Kek kalıbımızı yağlıyor ve her yerine eşit gelecek şekilde susam serpiyoruz. Harcın yarısını yağlanmış susamlı kek kalıbına döküyoruz. Kalan harcın içine kakaoyu ekleyip çırpıyoruz sonra onu da kek kalıbına döküp kaşık yardımıyla diğer harçla alacalı olacak şekilde karıştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dk pişiriyoruz. Ilındıktan sonra kek kalıbını ters çevirip keki çıkarıp dilimleyebilirsiniz.
No comments yet, be the first to leave one!
You must be logged in to post a comment.