Midye Dolma Nasıl Yapılır?

Hani bazı insanlar derler ya; denizden ne çıksa yerim… işte o iş bana göre öyle değil. Ben şahsen özellikle konu mideye dolması ise kesinlikle dışarıda yemem. Deniz ürünleri arasında bana göre ülkemizdeki en tehlikeli ürün. Neden derseniz mide özellikle İstanbul’da pek temiz yerlerden toplanmıyor. Üstelik bunların tadı bana göre iyi değil. Benim tercihim ise okyanus sularından çıkan midyelerdir. Bunlar hem temiz temde biraz daha lezzetlidir. Elbette bu keyfi sürmek için bir yurt dışına özellikle okyanuslar komşu olan ülkelere gitmeniz gereklidir. Bu yazımda ise ülkemiz midyelerinden yapılan midye dolması tarifini sizlerle paylaşacağım. Sizde midye dolma nedir diyerek denemek isterseniz temiz bir sudan toplayacağınız veya toplatacağınız midyelerden yapabilirsiniz.