Kadayıflı Muhallebi

Preparation time
20 mins
Cooking time
30 mins
Difficulty
Orta
Serves
8 people
Meal course
Beş Çayı
Posted by
Posted on
1 Su Bardağı
Şeker
1 Litre
Süt
1 Ç.Bardağı
Soğuk Süt
1 Paket
Krem Şanti
1 Paket
Vanilya
1/2 Su Bardağı
Nişasta
1/2 Su Bardağı
Un
2 Y. Kaşığı
Tereyağı
6 Y. Kaşığı
Şeker
400 Gram
Kadayıf
1 Su Bardağı Şeker1 Litre Süt1 Ç.Bardağı Soğuk Süt1 Paket Krem Şanti1 Paket Vanilya1/2 Su Bardağı Nişasta1/2 Su Bardağı Un2 Y. Kaşığı Tereyağı6 Y. Kaşığı Şeker400 Gram Kadayıf
Kadayıflı Muhallebi

Vanilya hariç bütün malzemeleri ocağa alıp pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştırarak muhallebiyi hazırlayalım.  altını kapatalım içine vanilya katalım soğumaya bırakalım. Kadayıfları elimizde küçük küçük koparalım büyük bir teflon tavada tereyağını eritip kadayıfları koyalım. Üzerine 6 yemek kaşığı şekeri ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi dönünceye kadar kavuralım. Soğuk süt ile krem şantiyi çırpıp muhallebiye ekleyip mikserde çırpalım. Dikdörtgen bir tepsiye kadayıfın yarısını kalıbın içine eşit bir şekilde yerleştirelim. Muhallebinin tamamını üzerine yayalım. Üzerine kalan bütün kadayıfı dökelim, fındık ve hindistan cevizi ile süsleyelim. Bu şekilde yarım saat buzlukta ve daha sonra en az 3 – 4 dolapta bekletip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kadayıflı Muhallebi Tarifi

No comments yet, be the first to leave one!

You must be logged in to post a comment.

Bize Katılın

Paylaşmaya hazırmısınız? Hemen üye olup sizde sosyal ağımıza katılın.