- Preparation time
- 20 mins
- Cooking time
- 30 mins
- Difficulty
- Orta
- Serves
- 8 people
- Meal course
- Beş Çayı
- Posted by
- Posted on
- 26 Ocak 2018
Vanilya hariç bütün malzemeleri ocağa alıp pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştırarak muhallebiyi hazırlayalım. altını kapatalım içine vanilya katalım soğumaya bırakalım. Kadayıfları elimizde küçük küçük koparalım büyük bir teflon tavada tereyağını eritip kadayıfları koyalım. Üzerine 6 yemek kaşığı şekeri ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi dönünceye kadar kavuralım. Soğuk süt ile krem şantiyi çırpıp muhallebiye ekleyip mikserde çırpalım. Dikdörtgen bir tepsiye kadayıfın yarısını kalıbın içine eşit bir şekilde yerleştirelim. Muhallebinin tamamını üzerine yayalım. Üzerine kalan bütün kadayıfı dökelim, fındık ve hindistan cevizi ile süsleyelim. Bu şekilde yarım saat buzlukta ve daha sonra en az 3 – 4 dolapta bekletip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
No comments yet, be the first to leave one!
You must be logged in to post a comment.