- Preparation time
- 120 mins
- Cooking time
- 10 mins
- Difficulty
- Orta
- Serves
- 10 people
- Meal course
- Akşam
- Posted by
- Posted on
- 12 Mayıs 2017
- 500 Gram
- Güllaç
- 2 Litre
- Süt
- 2 Su Bardağı
- Şeker
- 2 Paket
- Vanilya
- 2 Su Bardağı
- Ceviz
- 2 Y. Kaşığı
- Hindistan Cevizi
- 2 Y. Kaşığı
- Pudra Şekeri
Sütü tencereye alın ve şekerle birlikte eriyene kadar 10 dakika civarı karıştırarak pişirin. Son olarak vanilyasını ilave ederek kapatın. Süt ne çok sıcak ne çok soğuk ılık olmalı. Bir kasede dövülmüş ceviz hindistan cevizi ve pudra şekerini karıştırın.
Ardından kullanacağınız tepsiye göre güllaç yapraklarını ayrı bir tepsiye sütü döküp içine batırıp yumuşayana kadar dönderin ve sırasıyla aynı işlemi uygulayarak yaprakları üst üste dizin. Paketteki yaprakların miktarını yarı yarıya alt üst olarak kullanın. Alt tabanı bitirdikten sonra sütlediğiniz tepsideki sütü üzerine gezdirin ve 5 dk sütü çekmesi için demlendirin, sütü çektikten sonra cevizli karışımı arasına ekleyin. Diğer yapraklara da aynı işlemi yaptıktan sonra kalan sütü üzerine gezdirin ve sütü iyice çekmesini bekleyin. Sütü çeken güllacınızı isteğinize göre süsleyip en az 2- 3 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
No comments yet, be the first to leave one!
You must be logged in to post a comment.