- Preparation time
- 5 mins
- Cooking time
- 40 mins
- Difficulty
- Orta
- Serves
- 5 people
- Meal course
- Atıştırmalık
- Posted by
- Posted on
- 12 Ağustos 2017
- 2 Su Bardağı
- Su
- 1/2 Paket
- Dolmalık Fıstık
- 1 Su Bardağı
- Şeker
- 1 Su Bardağı
- İrmik
Fıstıkları kavuralım. Rengi dönünce irmik ekleyip kokusu çıkana kadar istediğiniz renge gelene kadar kavuralım. Bazıları çok kavurup iyice koyulaştırıyor ben orta kararda tuttum renk olayını. Bir kapta sıcak suyun içinde şekeri iyice eritelim (şekeri ben bir su bardağından biraz fazla kullandım tatlı sevdiğimiz için) ve kavrulmuş irmiklerin üzerine kontrollü bir şekilde dökelim. Dikkat edelim çok sıçrayabilir. Ben dökerken üzerini tencerenin kapağıyla aralayarak döktüm. Biraz daha karıştırıp suyunu çektirelim. Dinlendikten sonra sıcağa yakın ılıklıkta servis edebilirsiniz. Ben üzerine tarçın serpiyorum. Siz damak zevkinize göre süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
No comments yet, be the first to leave one!
You must be logged in to post a comment.