Etsiz Kuru Dolma

Rating: 5.0/5. From 3 votes.
Please wait...
Hazırlama süresi
10 dakika
Pişirme süresi
40 dakika
Zorluk
Zor
Porsiyon
10 Kişi
Öğün
Akşam
Paylaşan
Tarih
Etsiz Kuru Dolma

Kuru patlıcan ve biberi yıkayarak, yaklaşık 30 dk kadar harlı ateşte haşlayın. Soğan ve domatesi rendeleyip, tüm malzemeyi karıştırarak içi hazırlayın. İç harcı biraz yağlı olsun.Haşlayıp soğuttuğunuz biber ve patlıcanların içine biraz nar ekşisi sürüp ağız kısmında boşluk kalacak şekilde doldurun. Tencereye dizin dolmalarınızdan biraz eksik su koyun. Üzerine dolma kapağını koyup kapatın. Önce harlı ateşte daha sonra kısık ateşte yaklaşık 40 dk pişirin. Afiyet olsun.

Etsiz Kuru Dolma Tarifi
Rating: 5.0/5. From 3 votes.
Please wait...

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Yorum yapmak için giriş yapmış olmanız gerekir.